La VINOTECA SOLA nasce nel 1979 dall’iniziativa dei fratelli Pino, Tonino e Luigi con l’intenzione di offrire un nuovo servizio alla loro clientela già consolidata nello storico locale di Piazza della Vittoria dei primi anni sessanta il Bar Roma primo Wine Bar della città. Insieme all’enoteca-ristorante di Via Carlo Barabino si pone come punto di riferimento per il cliente appassionato di vini, champagnes e liquori di qualità, cercando di soddisfare il più possibile la necessità e la curiosità della clientela.